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C’est le 9ème école en France ; elle est implantée au cœur du quartier de la Briqueterie à Marcq-en-Baroeul.

Il y avait foule, ce jeudi 13 février après-midi, pour l’inauguration de l’école Cuisine Mode d’Emploi(s), créée par le chef étoilé, Thierry Marx.

Ouverte depuis le 13 janvier, l’école accueille déjà les 12 premiers stagiaires pour une formation de cuisine. Cette école propose une formation qualifiante et gratuite, en douze semaines, aux métiers de la restauration. Cuisine Mode d’emploi(s) permet aux stagiaires d’acquérir des compétences reconnues et d’être rapidement opérationnels pour accéder à un emploi.

Destinée aux demandeurs d’emploi, la formation est accessible sans prérequis : seules la motivation et le projet professionnel sont examinées pour intégrer l’école.

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