Implanté à Marcq-en-Barœul depuis 1863, sur le site de l’ancien moulin de Marcq, Lesaffre est leader sur le marché de la levure, en s’installant sur cinq continents.
Comme le montre le quai le long de la Marque, elle est l’une des dernières usines à utiliser les péniches pour transporter certaines matières premières.
